中医学认为“虚者，正气虚也”。所谓正气，即指人的抗病能力。虚，主要是人体的抗病能力不足。实，主要指邪气亢盛。中医学所讲的邪气，不但是风、寒、暑、湿、燥、火，而且还泛指细菌、病毒、理化因素等一切外在的致病因素。

中医学认为，人体发生疾病，是“正邪相争”的反映，特别强调“气虚”是人体发病过程中起主导作用的一个方面，故有“正气存内，邪不可干”之说。即人的抗病能力充实于体内，则外来的一切致病因素均不可能干扰人体而发生疾病。反过来，一切外来的致病因素侵犯人体，必先由于人体抗病能力的低下和不足，故又有“邪之所凑，其气必虚”。

中医学所讲的“证”是疾病的证据和表现，是泛指异乎于人体正常生理状态的一切病理状态的总称，可以概括表示疾病的病因、病位、性质以及致病因素的抗病能力互相斗争的情况。故虚证，是指人体正气虚弱或不足的证候的总称。

人体的体虚和虚证是由先天不足，后天失调，自体衰老等因素引起的，但以后天失于调养为主。

先天不足：是指父母身体虚弱，胚胎在发育过程中得不到各种充分的营养物质而致先天发育不良而产生虚证的表现。

后天失调：是指人在离开母体以后，由于各种致病因素，如外感六淫、疫疠、七情‘饮食劳倦、痰饮、瘀血、外伤及寄生虫等四大原因，使人体失于调养而致体虚或虚证。

补养就是补其不足，故此虚证的补养，应根据各人的体质健康状况，病人的具体病情，给予不同的补养食物：凡气虚证选用补气食物，阴虚证选用滋阴食物，气血两虚证选用补气养血食物，气阴两虚证选用益气养阴食物等。但值得一提的是，应防止滥用、误用补药。《医药源流论》说：“虽甘草人参，误用致害，皆毒药之类也”。由此可见，补养也要对症。

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