“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，据癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。
从冒着热气的面条，到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。这是因为，亚洲人体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒，保持体温。相比之下，欧美等地的人体格更壮，平时吃得食物本身热量更高，因此对食物温度没有特别的要求，所以他们的饮食结构中冷食较多。当然，中国人爱吃热还有一个原因是，许多食物的美味需要温度来‘激发’，而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味，所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”
中医也不主张饮食过热。在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。因此，最合适的食物温度是“不凉也不热”。许多家长在给小宝宝喂饭时，都会吹至微温后再喂，其实，这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温，也不烫口，就是最适宜的。同样，人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18~45C之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50°C;如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
千万不要趁热吃
许多人吃饭喜欢"趁热吃"，其实吃烫食的习惯很不好。烫食能使口腔粘膜充血。粘膜损伤造成溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿都有害处，能造成牙龈溃烂和过敏性牙痛。太烫的食物还能导致食道粘膜，刺激粘膜再生，留下瘢痕和炎症，长久下去还可能引起恶性病变，据有关医学资料说食道癌的发生可能也与烫食有关。
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生活中怎么退火
你吃了那么多东西，明天肯定需要泡浴，最快的退火就是水，现在哪怕救火都是用水，你去了医院是不是吊盐水，我们有什么高烧就泡浴就行了，拿点盐也好，不要太热的水，一清热，水是导电的。所以夏天中暑的时候海边全部人，你玩完一天回来，这一天睡在床上你都很清凉，不用吹空调就行，因为身上没有热了。
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汉斑是怎么形成的
花斑癣俗称汗斑、花斑糠疹，是由马拉色菌感染皮肤所导致的一个浅表的真菌感染性疾病。这种真菌是正常人体皮肤上的一个常驻菌，只有在一些特殊的情况下才使人患病。马拉色菌是一种嗜脂的酵母菌，在炎热多汗的季节，汗湿的衣物没有及时更换、清洗等原因，造成汗水与皮屑形成污垢时，在皮脂溢出的部位为马拉色菌提供了一个生长和繁殖的条件。所以在个体皮肤抵抗力降低的时候发病，可由患过花斑癣患者的衣物而被传染，此外也有一些职业的因素与这个疾病相关，比如说多汗的重体力劳动者、电焊操作者、运动员等等都是易感人群，同时花斑癣的话，在热带、亚热带地区更多见。
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2023-09-08 07:33
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