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9月23日晚8点,不生病、少生病的健康智慧系列讲座(五十四)

      转基因食品是通过基因手段将一种或几种基因转移到一种生物中,这种生物直接作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫做转基因食品。转基因食品长期、大量食用对人体可能会产生危害,包括营养失衡、发生过敏反应、诱发疾病、产生耐药性等:

      1、营养失衡:转基因食品是经过基因重组或基因转化后的产物,其营养成分被破坏,导致食品营养结构失衡,长期食用可能会引起机体自身营养失衡;

      2、发生过敏反应:转基因食品里的某种基因转化后,会使部分人群产生过敏反应,如将芒果的基因移植至黄桃中,可能会导致对芒果过敏的群体在食用黄桃时也会过敏;

      3、诱发疾病:长期大量食用转基因食品,可能会诱发心脑血管疾病及不孕不育等,如长期食用转基因大豆食品,可能会引起血液粘稠度增加,从而有诱发心血管疾病的风险;还有就是因为转基因食品的基因序列已经发生变化,长期、大量食用可能会引起恶心、呕吐,严重者会影响生育功能、导致胎儿致畸,甚至是死亡等;

      4、产生耐药性:转基因食品中有针对植物细菌虫害的药物添加,长期食用带有耐药性的食品,会使人体对现有的药物产生耐药性。

      此外,还有可能存在未知毒素的风险,如几种基因转移到同一种生物的过程中,对植物细菌虫害的药物添加,有可能会使毒素残留,长时间食用,可能会影响身体健康,增加疾病治疗难度。虽然现在转基因食品是应需求而产生的,但也存在以上潜在风险,因此建议大家理性看待转基因食品,不建议长期食用。日常生活尽量选择非转基因的食物,多吃一些水果蔬菜,不偏食,保证营养摄入均衡。


转基因食品对人体的危害


转基因食品就是通过基因工程技术改变作物基因而生产出的食品,转基因食物对人体产生危害主要有营养失衡、过敏等。转基因食品经过基因转化,其中的营养结构会受到破坏,如果长期服用,可能会导致身体营养失衡。另外,转基因食品为了增加产量,会产生毒素杀死目标生物,长期食用可能会对人体健康存在隐性风险。由于转基因食品中含有多个物种的基因片段,食品里也存在过敏原,会使部分人群产生过敏反应。

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拉肚子的解决方法


蔡老师给了大家三个妙招,第一个出门出现水土不服的情况,一定要带一点你自己家里带点吃的,带点水出去把外面的水兑一下,因为出门在外,拉肚子很麻烦的。第二个就需要岑苓白术散,情况厉害的需要蒙脱石,这药片吃下去就很好。第三个,如果前面两种方法都不能解决拉肚子的话,直接就用轻断食的方法。

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轻断食


轻断食能促进新陈代谢,当食物摄入过多时,身体会将过多的热量转化为脂肪,导致体重逐渐增加,轻度禁食可以减少食物摄入,燃烧积累的脂肪,促进新陈代谢,使人更好地消耗热量,从而达到减肥的目的。轻断食能调节胃肠功能,长期不健康的饮食会导致肠胃功能障碍,轻断食可以给身体一个“休息”的时间,放松和调整肠胃系统,同时,减少食物投入也可以减轻胃肠道的压力和消化不良。轻断食能提高身体的免疫力。轻度禁食可以使身体消耗多余的脂肪,保持身体健康,提高免疫力和抗病能力,从而避免各种疾病的侵袭。

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9月23日晚8点

蔡洪光老师继续为您带来

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